Мясо по-французски - это ароматное, нежное и тающее во рту блюдо. В статье представлен рецепт с пошаговой инструкцией и списком необходимых ингредиентов. Время приготовления - 60 минут, порций - 10. Соус для запекания готовится из сливочного масла, муки, молока, жирных сливок, сыра и соли. Приготовление мяса включает нарезку, посыпание перцем, добавление тимьяна и жарку на оливковом масле с луком.